- Το έργο ολοκληρώθηκε τον Σεπτέμβριο του 2022 -
Το ευρωπαϊκό έργο FEEDtheMIND (Food-related European Education in the Digital era to Motivate Innovative New-product Development) στοχεύει στην προώθηση της ανάπτυξης των γνώσεων και δεξιοτήτων με τη χρήση ψηφιακών εργαλείων και την ανταλλαγή καλών πρακτικών στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα.
Οι επιμέρους στόχοι του έργου είναι:
- η προσαρμογή, δοκιμή και εφαρμογή μιας ψηφιακής εκπαιδευτικής πλατφόρμας που θα εστιάζει στην ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων διατροφής,
- η διευκόλυνση της ανταλλαγής παιδαγωγικών μεθόδων μεταξύ των διαφόρων ευρωπαϊκών πανεπιστημίων, και
- ο επανασχεδιασμός των προγραμμάτων σπουδών, επιτρέποντας στα Πανεπιστήμια να παρέχουν και online μαθήματα.
Το FEEDtheMIND, που θα αξιοποιήσει τον Διαγωνισμό ECOTROPHELIA ως ένα επιτυχημένο εργαλείο για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων διατροφής, στοχεύει σε 3 ομάδες συμμετεχόντων:
- στους φοιτητές της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης που θα επωφεληθούν άμεσα από την ψηφιακή εκπαιδευτική πλατφόρμα που θα αναπτυχθεί,
- τους καθηγητές & ερευνητές που θα επωφεληθούν από την ανταλλαγή ορθών πρακτικών και καινοτόμων παιδαγωγικών μεθόδων, και
- τους επαγγελματίες του Κλάδου των Τροφίμων που θα συμβάλουν στη διαμόρφωση των μελλοντικών επαγγελματιών της Βιομηχανίας Τροφίμων.
Το έργο ξεκίνησε την 1η Σεπτεμβρίου 2019, έχει διάρκεια 36 μήνες και χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα ERASMUS+ της ΕΕ.
Η Κοινοπραξία
Η Κοινοπραξία του έργου αποτελείται από Εθνικούς Συνδέσμους Βιομηχανιών Τροφίμων - Μέλη της EEIG ECOTROPHELIA EUROPE και Πανεπιστήμια: ΣΕΒΤ & ΓΠΑ (Ελλάδα), ΑΝΙΑ & Montpellier SupAgro / AGRO PARIS TECH (Γαλλία), FIAB & Universitat Politecnica de Valencia (Ισπανία), CCISCAFE & University of Ljubljana (Σλοβενία) & LVA & University of Natural Resources and Life Sciences (Αυστρία).