Ο ΣΕΒΤ πιστεύει ότι η έρευνα στον τομέα των Tροφίμων και της Διατροφής πρέπει να αποτελεί υψηλή εθνική προτεραιότητα, αφενός για την προώθηση και βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων του κλάδου και αφετέρου για τη διασφάλιση της ευημερίας των καταναλωτών. Πιστεύοντας ότι ο δρόμος για επιτυχία και επιβίωση στο σημερινό επιχειρηματικό τοπίο περνά υποχρεωτικά μέσα από την καινοτομία, η Βιομηχανία Τροφίμων υποστηρίζει ότι οι δαπάνες, που κατευθύνονται σε έρευνα αποτελούν επένδυση για το μέλλον, που δημιουργεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Ο ΣΕΒΤ έχει μεγάλη εμπειρία στην υλοποίηση ανταγωνιστικών εθνικών και ευρωπαϊκών έργων. Από το 2004 έχει συμμετάσχει σε έναν μεγάλο αριθμό χρηματοδοτούμενων έργων από  Εθνικά & Ευρωπαϊκά Προγράμματα, όπως Ερευνώ-Δημιουργώ-Καινοτομώ, ERASMUS+, LIFE, PRIMA, HORIZON. Οι βασικοί στόχοι της υλοποίησης των εθνικών και ευρωπαϊκών έργων είναι:

  • Η δημιουργία υποδομών πληροφόρησης, ενημέρωσης, δικτύωσης, εκπαίδευσης και τεχνολογικής υποστήριξης των επιχειρήσεων.
  • Η εκπόνηση μελετών-ερευνών σε εξειδικευμένα κλαδικά θέματα (όπως ασφάλεια τροφίμων, υγιεινή διατροφή, βιώσιμη παραγωγή, καινοτομία, εκπαίδευση, upskilling & reskilling, κλπ).
  • Η ενεργός συμμετοχή στο εθνικό και ευρωπαϊκό ερευνητικό γίγνεσθαι.
  • Η εξοικείωση με τις ευρωπαϊκές πολιτικές.
  • Η ανάπτυξη και ενδυνάμωση της διεθνούς δικτύωσης.

O ΣΕΒΤ συμμετέχει σε Ευρωπαϊκά & Εθνικά έργα είτε ανεξάρτητα είτε ως μέλος της κοινοπραξίας SPES (Spread European Safety GEIE) ή της κοινοπραξίας ECOTROPHELIA EEIG.

Η κοινοπραξία SPES GEIE αποτελείται από 9 Συνδέσμους (FEDERALIMENTARE-Ιταλία, ΑΝΙΑ-Γαλλία, FFDI-Δημοκρατία της Τσεχίας, LVA-Αυστρία, FIAB-Ισπανία, FIPA-Πορτογαλία, SETBIR-Τουρκία, ΣΕΒΤ-Ελλάδα, CCIS-CAFE-Σλοβενία) και έχει ως στόχο τη διαμόρφωση κοινής στρατηγικής για την προώθηση της έρευνας και της καινοτομίας στον κλάδο των Τροφίμων, καθιστώντας τους Εθνικούς Συνδέσμους Τροφίμων τον συνδετικό κρίκο μεταξύ της Βιομηχανίας Τροφίμων και της ακαδημαϊκής & ερευνητικής κοινότητας.

Η κοινοπραξία ECOTROPHELIA EEIG αποτελείται από 9 Εταίρους (ΣΕΒΤ / Ελλάδα- ΑΝΙΑ / Γαλλία, FIAB / Ισπανία, CCIS-CAFÉ / Σλοβενία, FDE / Βέλγιο, FII / Ισλανδία, LVA / Αυστρία, τη FoodDrinkEurope και το EIT FOOD). Η κοινοπραξία έχει ως στόχο την προώθηση της καινοτομίας και τη διασύνδεση της Επιστημονικής Κοινότητας με τον παραγωγικό ιστό της Ευρώπης.